Por Cynthia Cyrulnik
Bajar de peso no debería significar vivir con hambre, eliminar grupos de alimentos ni comenzar una dieta nueva cada lunes. Si buscás resultados que duren, el verdadero objetivo no es solo perder kilos: es construir una forma de alimentarte y moverte que puedas sostener en el tiempo.
El déficit energético, sin pasar hambre
Para reducir la grasa corporal, el organismo necesita gastar más energía de la que consume. Esto se conoce como déficit energético, pero no implica comer lo mínimo posible ni restringir las porciones de manera indiscriminada.
La clave está en organizar una alimentación equilibrada, con un aporte adecuado de proteínas y una buena variedad de frutas, verduras, legumbres y otros alimentos nutritivos. Las cantidades deben adaptarse a las necesidades, preferencias y objetivos de cada persona.
La actividad física también cumple un papel fundamental. En especial, el entrenamiento de fuerza ayuda a preservar la masa muscular, mejorar la composición corporal y favorecer un metabolismo más saludable.
Restricción no es lo mismo que disciplina
Uno de los errores más frecuentes es creer que comer muy poco demuestra mayor compromiso. Aunque una restricción extrema pueda generar resultados rápidos, rara vez es una estrategia eficaz y sostenible.
Las dietas demasiado estrictas suelen aumentar el hambre, la fatiga y la ansiedad. Además, pueden dificultar la continuidad de los cambios y favorecer la recuperación del peso perdido cuando se retoman los hábitos anteriores.
La verdadera constancia no consiste en hacerlo todo perfecto durante unas semanas. Consiste en mantener decisiones saludables incluso cuando cambia la rutina, aparece el cansancio o surgen imprevistos.
El peso también depende de tu estilo de vida
La alimentación no es el único factor que influye en el control del peso. Dormir bien, gestionar el estrés, mantenerse activo durante el día y respetar los tiempos de recuperación también forman parte del proceso.
No se trata de prohibir alimentos ni de vivir contando calorías. Se trata de aprender a tomar mejores decisiones, organizar las comidas y encontrar un equilibrio compatible con tu vida cotidiana.
La alimentación y el entrenamiento deben complementarse, pero también adaptarse a la realidad, las necesidades y los objetivos de cada persona.
Un objetivo que va más allá de la balanza
Adelgazar de manera saludable requiere estrategia, paciencia y consistencia. También exige tratarse con amabilidad y entender que los cambios duraderos no ocurren de un día para otro.
Como especialista en nutrición integrativa y entrenadora personal, considero que el objetivo debe ir más allá del número de la balanza. Se trata de mejorar la composición corporal, desarrollar fuerza, cuidar la salud y construir hábitos que puedas mantener.
El mejor plan no es el que promete hacerte bajar más rápido, sino el que podés sostener y que contribuye a mejorar tu calidad de vida.
Empezá hoy con tres acciones simples
No hace falta cambiarlo todo de una vez. Para comenzar, podés:
- Planificar una comida equilibrada con proteínas, verduras y una fuente de carbohidratos.
- Realizar una caminata de 20 a 30 minutos o una breve sesión de fuerza.
- Establecer un horario que te permita dormir mejor.
Cada decisión sostenible cuenta
Elegí una acción, repetila y sumá nuevos hábitos de manera progresiva. Tu transformación no depende de la perfección, sino de los pequeños pasos que podés mantener a lo largo del tiempo.
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